• Robustesse du moteur et des meules
• Utilisation propre et sans poussière grâce à son système de filtration
• Permet un fonctionnement stable surtout si le temps de mouture est long
• Auto affutage des meules permettant de garantir une même qualité de farine dans le temps.
• Marge de sécurité dans le choix des éléments constitutifs de son moulin
• Universel : permet de faire toutes les graines, céréales, légumineuses et riz, pourvu qu’ils soient secs et non gras ou fortement séché (soja, par exemple)