• Grâce à son système efficace de filtration, notre moulin ne génère pas de poussières, contrairement aux moulins à éjection directe. Le résultat de la mouture se retrouve dans le récipient de mouture et non dispersé dans toute la cuisine.
• SAMAP ECOSYSTEME injecte elle-même les pièces qui équipent ses moulins.
Nos corps de moulin sont capables de supporter tous les efforts mécaniques liés à la mouture, mais aussi les ambiances de travail de nos cuisines (humidité, vapeur, chaleur et graisses de cuisson, par exemple). Les pièces sont nettoyables, robuste et pérenne dans le temps.
Nos corps de moulin ne contiennent aucun vernis susceptibles d’émettre des substances toxiques.
• Notre moulin est pourvu d’un réglage de débit qui permet de contrôler la vitesse de mouture et de s’adapter à la taille des grains.
Ce dispositif permet d’interrompre la mouture et de vider totalement la chambre de mouture en marche pour éviter que la vieille farine reste à l’intérieur de la chambre de mouture.