SAMAP ECOSYSTEME a choisi un moteur avec les caractéristiques suivantes :
• Moteur de forte puissance, de type industriel et surdimensionné.
L’hyper-finesse de la farine obtenue s’explique par la puissance du moteur. Si concasser un grain est facile, obtenir une farine hyper- fine est difficile. 70% de la puissance du moulin s’exprime dans cette plage là.
Cette puissance autorise un démarrage de votre moulin en charge, lorsqu’il y a encore du grain dans la chambre de mouture.
Le moteur surdimensionné évite une montée en température de ses composants et le transfert de la température du moteur vers la chambre de mouture notamment lorsque votre moulin fonctionne plusieurs heures d’affilée.
• Moteur asynchrone qui évite l’emploi de charbons qui génèrent poussières, étincelles, parasites sur votre réseau électrique et une usure prématurée.
Le moteur asynchrone est reconnu pour son silence, sa longévité, sa robustesse et ne nécessite aucun entretien.
• Roulements renforcés qui supportent les efforts et chocs répétés créés dans la chambre de mouture lors de la casse des grains.
• Une sécurité thermique permet de maitriser et sécuriser son fonctionnement en cas d’utilisation d’une céréale trop humide, par exemple.